За 2020 год специалистами отделения гигиены питания Молодечненского зонального центра гигиены и эпидемиологии проверено 812 объектов. По фактам выявленных нарушений к административной ответственности привлечено 35 юридических и 63 должностных лица. Общая сумма штрафов составила 18603,00 рубля. 33 протокола об административном правонарушении составлено за неисполнение комплексного плана мероприятий по предупреждению завоза и распространения инфекции COVID-19.

Приостановлена деятельность 14 объектов общественного питания, 16 объектов продовольственной торговли.
Основные нарушения: реализация пищевой продукции без этикеток (товарных ярлыков или листов-вкладышей), без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Республики Беларусь, реализация пищевой продукции при отсутствии необходимых температурных и влажностных условий хранения, с истекшими сроками годности, без наличия документов, удостоверяющих ее качество и безопасность. По этим причинам за 12 месяцев вынесено 108 требований о запрете реализации недоброкачественной продукции общим весом 11081,38 кг, в том числе 24 — о запрете реализации пищевой продукции с истекшими сроками годности весом 159,73 кг.

За несвоевременное прохождение медицинского осмотра от работы отстранено 76 человек.

С целью недопущения ухудшения эпидемической обстановки на территории города и района субъектам хозяйствования необходимо и дальше проводить санитарно-противоэпидемические мероприятия: обеспечить наличие и запас моющих средств и средств дезинфекции, проводить влажную уборку с увеличением кратности, обработку поверхностей, максимально часто проветривать помещения, обеспечить использование работниками, обслуживающими посетителей, средств защиты органов дыхания, контролировать соблюдение дистанции между покупателями и использование средств защиты органов дыхания.

Екатерина ПТАШНИК,
врач-гигиенист отделения гигиены питания отдела гигиены Молодечненского ЗЦГЭ.