В рамках пилотного проекта, который был реализован по поручению правительства, 67% школ уже перешли на новые условия организации питания, а к 1 января 2024 года этот показатель достиг 76%.
— Ведется системная работа по организации питания учащихся. В прошлом году по поручению правительства был реализован пилотный проект. С 1 сентября 2023 года 67% школ перешли на новые условия организации питания школьников, с 1 января 2024 года — уже 76% школ. С 1 сентября 2024 года мы должны полностью перейти на данные подходы, — рассказал Андрей Иванец.
Планом является полный переход на новые подходы к организации питания с 1 сентября 2024 года. В процессе эксперимента было протестировано около 500 блюд, из которых около 300 наиболее популярных были включены в информационный сборник технологических карт, доступных для использования всем учреждениям образования.