04.01.2023 8:13

Каштаны -- это не только красиво, но и вкусно

В финал международной бизнес-игры «Начинающий фермер» от Беларуси прошли 9 молодежных проектов. Автором одного из них -- «Выращивание и реализация съедобных каштанов» -- является учащаяся 2-го курса Молодечненского торгово-экономического колледжа Белкоопсоюза Владислава Гордей.

-- О бизнес-игре узнала от преподавателей, -- говорит Владислава. -- Идея заинтересовала. Подумала, что благодаря проекту могу узнать много нового. Сама я живу в городе. С сельским хозяйством не связана. Так что применить свои знания и способности в новой сфере было здорово. Команда единомышленников собралась быстро. К работе приступили с энтузиазмом.

На «каштановую» тему учащиеся вышли неслучайно. Дело в том, что в Беларуси выращиванием съедобных каштанов никто не занимается. Рыночная ниша не занята. При этом имеется районированный сорт этого дерева. Да еще и ухаживать за ним относительно легко. Удобрять нужно раз в год. Дерево растет быстро. Урожайность может достигать 190 килограммов с одного растения.

Оксана Апетёнок, Дарья Зенович и Владислава Гордей уверены, что проект по выращиванию съедобных каштанов в нашем районе будет реализован.

В команду начинающих фермеров кроме Владиславы Гордей вошли Дарья Зенович, Виолетта Покляк, Ян Богачев и Павел Выдрук. Учащиеся придумали логотип проекта, составили бизнес-план, поработали над презентацией. Для развития производства запланировали создать фермерское хозяйство «Cashтан» («сash» по-английски «деньги», и в итоге получилось «денежное дерево»).

Молодежь всерьез замахнулась создать в Молодечненском районе конкуренцию Парижу, который как раз и славится ароматом жареных каштанов. Разве наши люди не достойны употреблять этот деликатес? Тем более, орехи содержат протеины, крахмал, клетчатку и танины, витамины А и В, аминокислоты, важные для организма микроэлементы -- калий, натрий, кальций, магний, селен, фосфор, медь и железо.

-- Бизнес-игра увлекла всех участников, -- отметила Владислава Гордей. -- Каждый из команды вносил свои идеи, выполнял свою часть работы. Требовались знания в экономике, логистике, ведении документооборота, юриспруденции. Всего было несколько этапов конкурса. Защита проходила в онлайн-режиме. В итоге мы вошли в девятку сильнейших в Беларуси. Нашим проектом даже заинтересовались потенциальные инвесторы.

В ТЕМУ. Игра «Начинающий фермер» на территории Беларуси была организована БРСМ при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Министерства образования Беларуси и Российского союза сельской молодежи, который оказал консультативную помощь в ее проведении.

Собеседница подчеркнула, что молодежи нужно постоянно двигаться вперед, искать свой путь, генерировать новаторские идеи и реализовывать их. Тогда молодые люди принесут пользу и себе, и обществу.

С этим согласилась Дарья Зенович. Девушка рассказала, что ей понравилось работать в команде, выдвигать креативные идеи. Сама она любит работать на земле, умеет ухаживать за садовыми деревьями. Ее семья живет в частном секторе нашего города, много свободного времени проводит на даче.

-- Уметь зарабатывать деньги -- это круто, поэтому мы и стали участниками бизнес-игры, -- сказала Дарья. -- Но не менее важно, чтобы избранное направление деятельности нравилось, чтобы была возможность постоянно идти вперед. Молодость -- самое время для этого. Когда ты молодой, тебе всё по плечу!

Как отметила преподаватель, секретарь первичной организации БРСМ колледжа Оксана Апетёнок, участие в обучающих бизнес-проектах -- хорошая возможность для учащихся усовершенствовать свои знания, получить нужный опыт. Практика показывает, что многие участники таких проектов открывают свой бизнес и достигают успеха в предпринимательстве.

-- Молодежь -- самая динамичная, креативная и мобильная часть общества, -- подчеркнула Оксана Николаевна. -- Поэтому нужно поддерживать ее, помогать ей, открывать для нее широкие горизонты. Что в Беларуси и делается.

В ТЕМУ. Проект «Выращивание и реализация съедобных каштанов» сейчас представлен в молодежном проекте «100 идей для Беларуси». Он успешно прошел районный этап и будет представлять Молодечненщину на областном уровне.

Текст и фото: Олег БЕГАНСКИЙ.

Прочитано 387 раз
Алег Бяганскі

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.