Марина РАБУШКО, заведующий хозяйством Олехновичского детского сада, поделилась с читателями «МГ» своим любимым новогодним рецептом и праздничным настроением.

– 2025-й был для меня стабильным, без особо ярких событий годом, даже отпуск провела дома, – рассказала Марина Дмитриевна. – Главное, что все были здоровы, в коллективе дела шли хорошо. В агрогородке появились новые детские игровые площадки. Этому рады дети и их родители. Вообще, Олехновичи с каждым годом преображаются в лучшую сторону.

В новом году собеседница пожелала каждой семье мира, здоровья, благополучия. Это главное. Всё остальное приложится. Нужно только думать о хорошем и стремиться к лучшему.

Марина Рабушко поделилась рецептом сушек с фаршем. Это блюдо из ее детства, его готовила еще мама собеседницы. Для приготовления нужно взять обыкновенные сушки, размочить их в молоке, в середину положить фарш, полить майонезом, поместить в духовку. Запекать можно полчаса. Хотя каждая хозяйка сама определит время и добавит другие ингредиенты по вкусу.

Текст и фото: Олег БЕГАНСКИЙ