Новости Молодечно и Молодечненского района

Разам вырошчваем, разам ядзім

  • 2023-07-26 12:31:24
  • Алег Бяганскі

Наша чытачка расказала, што агародніцтва з’яўляецца адным з любімых агульных сямейных заняткаў для яе, мужа Фёдара, дачкі Дашы і сына Жэні. Пры падборы гатункаў для пасадкі вяскоўцы кіруюцца парадамі знаёмых. Адпаведную інфармацыю знаходзяць у інтэрнэце і спецыяльнай літаратуры.

Каб ураджай быў багатым, прымяняюцца розныя сакрэты. Так, у часнаку галоўкі вырастаюць асабліва буйнымі, калі пасадзіць зубчыкі вельмі глыбока (сантыметраў на 20). Утрымліваць вільгаць у глебе гэтай вясной дапамагала скошаная і разасланая па градках трава.

Пустазелле пасля праполкі лепш не выкідваць, а разам з іншай арганікай кампаставаць. Найбольш адклікаецца на такую падкормку бульба.

-- Практычна ўвесь ураджай мы кансервуем, -- адзначыла Вераніка Пашкоўская. -- Вялікай папулярнасцю ў нашай сям’і карыстаюцца хатнія кансерваваныя кабачкі з часнаком і кропам, рулецікі з кабачкоў з морквай і агурком, іншыя стравы.

Алег БЯГАНСКІ.
Фота:архіў Веранікі ПАШКОЎСКАЙ.