После напряженных трудовых будней инженер по безопасности движения локомотивного депо Павел Браницкий окунается в мир творчества и моды женских украшений. Своими руками он создает их из редких пород деревьев.
Читать
Чым адрозніваецца фларэнтыйская вышыўка, як з поліэтыленавага пакета з-пад малака пашыць сумку, які водар можа надаць упэўненасці і жыццёвых сіл – пра гэта і многае іншае можна было даведацца ў час прэзентацыі выстаўкі «Рукам работа – сэрцу радасць» у цэнтральнай раённай бібліятэцы імя Максіма Багдановіча.
Аказваецца, сярод чытачоў нямала творчых людзей, якія захапляюцца рознымі відамі рукадзелля і ствараюць сапраўдныя шэдэўры. Многія наведваюць бібліятэку дзесяцігоддзямі, сябруюць з яе супрацоўнікамі. Таму з ахвотай адгукнуліся на прапанову бібліятэкара Раісы Давідовіч прадставіць сваю творчасць шырокаму колу, хаця для большасці такі вопыт быў першым. А ў час прэзентацыі выстаўкі, якую вялі Таццяна Скібіцкая і Святлана Нарэйка, аўтары работ расказалі пра свае хобі. Прыемна, што арганізатары мерапрыемства кожнаму майстру падарылі карысную кнігу па рукадзеллі ці на іншую тэматыку, якая яму цікавая. Многія выступоўцы адзначалі, што ў часы, калі не было інтэрнэту, бібліятэчныя кнігі і часопісы дапамаглі ім асвоіць тое ці іншае рамяство, сталі штуршком да творчасці.
У дзяцінстве мама падарыла лобзік
З ім Яўгеній Чачукевіч не расстаецца і цяпер, стварае сапраўдныя шэдэўры з фанеры. Расказвае, што навучыўся выразаць лобзікам на ўроках працоўнага навучання ў школе. Калі працаваў ветурачом, было не да рукадзелля, затое на пенсіі раскрыў неабмежаваныя магчымасці дрэва і даў волю сваёй фантазіі. 12 гадоў таму яго сям’я пераехала з Віцебшчыны ў Маладзечна, мужчына адразу запісаўся ў бібліятэку.
— Калі мы прыйшлі да Яўгенія Сяргеевіча дамоў, ахнулі: яго кватэра нагадвае музей, — гаварылі вядучыя прэзентацыі.
— Разам з унукамі раблю мадэлі танкаў, караблёў. Для танка Т-34 спатрэбілася 250 дэталяў. Я выразаў, унук шліфаваў, — падзяліўся Яўгеній Сяргеевіч.
Барджэла – фларэнтыйская вышыўка
Мы ўпершыню ўбачылі гэты рэдкі від вышыўкі, якім захапляецца Святлана Розіна, былы ўрач-педыятр дзіцячай паліклінікі. На вышытых ёю чахлах для маленькіх падушак нібыта водбліскі полымя ці пералівы вясёлкі. Прымяняецца барджэла і для ўпрыгожвання адзення, аксесуараў.
— Фларэнтыйская вышыўка – від габеленавай, яе можна ўбачыць у музеях Італіі. На самай справе, яна не такая і складаная. Вышываецца па канве, ніткі патрэбныя даволі тоўстыя. Узоры ёсць у інтэрнэце, можна прыдумваць і самім, — расказвае Святлана Сцяпанаўна.
«Я нічога не выкідваю!»
Гэта жыццёвы прынцып Надзеі Суднік, якая прадставіла на выстаўку дыванкі, капялюшыкі, звязаныя кручком з… поліэтыленавых пакетаў-«маек», надзвычай трывалыя гаспадарчыя сумкі чорнага колеру, пашытыя з пакетаў з-пад малака, вывернутых на адваротны бок.
Фартухі ў стылі пэчварк, вязанае «адзенне» для слоікаў, дзякуючы якому яны ператвараюцца ў скарбонкі – кожны выраб Надзеі Пятроўны здзіўляе яе вынаходлівасцю і арыгінальнасцю.
Дэкупаж – другое жыццё рэчаў
Так лічыць Ірына Хлебнікава, якая працавала выхавальніцай у дзіцячым садзе №11. Любоў да рукадзелля перайшла да яе ў спадчыну ад бабулі, якая ткала на кроснах. З маладосці Ірына шыла адзенне, вышывала, асвоіла макрамэ, аплікацыю саломкай. Апошняе яе захапленне – дэкупаж, пры дапамозе якога рукадзельніца дэкарыруе скарбонкі, посуд, бутэлькі, многія іншыя рэчы. «Тэхніка нескладаная, але патрабуе цярпення. Яна мяне проста заварожвае», — прызнаецца Ірына.
Звычайны збанок ператварае ў эксклюзіўны
— Сяброўкі мне прыносяць керамічны, шкляны посуд, а я яго распісваю, — знаёміць нас са сваёй творчасцю Наталля Гойдзіна.
Маляваць яна любіла з дзяцінства, а калі выйшла на пенсію, дачка падарыла ёй дзве кнігі па тэхніцы роспісу па шкле і фарбы. З таго часу на збанках ды вазах пачалі расцвітаць кветкі. Акрамя таго, Наталля Віктараўна пячэ смачнае пячэнне, булачкі, а цяпер асвойвае скандынаўскую выпечку.
Чаканка – захапленне для сапраўдных мужчын
— Гэта даволі працаёмкі від рукадзелля, — з веданнем справы расказвае Леанід Чарняўскі, у мінулым кадравы ваенны.
Саслужыўцы паказалі яму асноўныя прынцыпы работы з металам. Успамінае, што ў час службы на Поўначы доўгія палярныя ночы хутка праляталі за любімым рамяством. Каб стварыць рэльеф на металічным пано, патрабуюцца не толькі майстэрства, веданне нюансаў тэхналогіі, але і фізічная сіла. Работы Леаніда Мікалаевіча – на вякі, гэта спадчына для дзяцей і ўнукаў.
Цудоўнай прыгажосці вышытыя карціны Наталлі Шынкевіч, мяккія цацкі для развіцця дзіцяці Таццяны Бекіш, вышыўка бісерам Вольгі Ганчарык, алмазная мазаіка Людмілы Нарэйка, флакончыкі з духамі на аснове эфірных масел ад Таццяны Семашкевіч – кожны экспанат, прэзентаваны на выстаўцы, па-свойму цікавы. Магчыма, для кагосьці знаёмства з хобі чытачоў бібліятэкі стане штуршком, каб самому ўзяць у рукі іголку, асвоіць дэкупаж ці роспіс па шкле. А мы, журналісты, удзячныя арганізатарам за сустрэчу з вельмі цікавымі людзьмі. У адным матэрыяле пра ўсіх расказаць немагчыма. Значыць, абавязкова будзе працяг. Чакайце!
Анжаліка КРУПЯНЬКОВА.
Фота: Аляксей ПЛАТКО.
Мы спросили у молодечненцев, какой фильм или книгу о Великой Отечественной войне они посоветовали бы посмотреть, прочитать и какие военные песни им нравятся.
Юлия ЗАХАРКЕВИЧ:
— Самое яркое впечатление на меня произвел фильм «Битва за Севастополь». Он заинтересовал тем, что это реальная история жизни одной из немногих женщин-снайперов Людмилы Павличенко, которую фашисты знали под именем Леди Смерть. Лента наполнена переживаниями главной героини, наблюдая за которыми, понимаешь, что ее история отражает историю целой эпохи. «Битва за Севастополь» — это фильм-напоминание о том, как много людей отдали свои жизни, чтобы освободить мир от фашизма, и о том, как в одно мгновение разрушилась привычная жизнь людей, поломались судьбы. Считаю его одним из лучших современных фильмов о войне.
Светлана РОГАЧ:
— Война — это огромное потрясение и горе для всего народа, большие потери и убытки, это отвага и героизм народа, когда за нашу жизнь заплачено кровью. А сколько хороших фильмов снято о войне: «Звезда», «В августе 44-го», «Подвиг разведчика», «А зори здесь тихие», «Сталинград» и многие другие. В них показаны отвага и героизм наших солдат. Все эти киноленты обязательно нужно посмотреть нашей молодежи. А мои любимые военные песни – это «Священная война», «Землянка», «Тихая ночь», знаменитая «Катюша», «Эх, дороги», «На безымянный высоте», «Журавли»… У каждого народа свои герои, и мы должны помнить их подвиги, сохранять и передавать героическую память из поколения в поколение.
Светлана АВДЕЕВА:
— Как и для любого человека, для меня День Победы особенный праздник. Хочется смотреть фильмы о войне, слушать и петь песни военных лет и современные, посвященные героизму наших людей. Любимыми фильмами для меня стали «В бой идут одни старики», «В 6 часов вечера после войны», «Белорусский вокзал». Так как сама пою, мне нравятся фильмы, сопровождаемые песнями. А любимые мои военные песни — «Огонек», «На солнечной поляночке», «Давай закурим»… Моей внучке 8 лет, и одна из ее любимых песен «Баллада о красках» из моего репертуара, а еще современная «Это просто война». «Катюшу» мы тоже с удовольствием поем вместе. Вот она, связь поколений.
Наталья ГИНТОФТ:
— Мой любимый фильм о войне «Летят журавли». В главных ролях Баталов и Самойлова. Как внезапно началась война, прервала их любовь, нарушила мирные планы. Во время войны было много героев, которые сражались. Но были и те, кто отсиживался в тылу, «жировал». Это лента о переоценке ценностей, настоящей любви, героях войны и о тех, кто своим трудом в тылу тоже приближал нашу победу.
Наталья ЛЕНКЕВИЧ:
— Со школы одно из любимых моих стихотворений «Жди меня» Константина Симонова. Военная тема... Нужно очень любить жизнь, верить в победу жизни над смертью, в самое лучшее, нужно уметь ждать. А из песен мне нравится «Журавли». У каждого человека свой путь, и надо успеть сделать как можно больше добра, оставив свой след на земле.
Людмила ПЕТРАШЕВСКАЯ:
— О войне фильмы не смотрю, так как очень переживаю. Моя бабушка никогда толком не рассказывала про войну, говорила только, что было очень страшно. Дед был в партизанах, но рано ушел из жизни. А маме моей было 11 лет, когда началась война. На День Победы телевизор не включаю и даже праздничные концерты не смотрю, потому что сильно расстраиваюсь.
Наталья ШАРАГОВИЧ:
— Я с большим интересом смотрю все военные фильмы, но очень люблю «В бой идут одни старики». Очень нравится мне песня оттуда «Эхо прошедшей войны». Она отзывается в сердце болью, невосполнимой грустью. Я горда тем, что воспитывалась на таких фильмах, пела и пою эти песни. И сейчас, когда слушаю военный репертуар, плачу. Счастлива, что в 1980-е годы по роду деятельности мне довелось встречаться и общаться с большим количеством ветеранов. Низкий поклон вам, защитники Родины!
Галина БИЛЬ:
— Мое поколение знает о тех трагических событиях по рассказам очевидцев, которых, к сожалению, становится все меньше. По фильмам, которые с возрастом начинаешь понимать по-другому. У меня тоже есть любимый фильм — «В бой идут одни старики». В этой прекрасно срежиссированной картине показаны настоящие человеческие отношения и глубокий трагизм того времени. Для меня читать о войне психологически сложнее, чем смотреть фильм. При чтении произведения представляю себя на месте героев и очень расстраиваюсь, переживаю. Думаю, что произведения Василия Быкова никого не оставят равнодушным.
Подготовил Виталий КРУПЕНЬКОВ. Фото: архив УЧАСТНИКОВ ОПРОСА и интернет-ресурсы.
Читать
— Да, Ульяна впервые прокатилась верхом на лошади в десять месяцев. Я её впереди себя посадила, и ей это очень понравилось, — с улыбкой говорит Елена Белоус, инструктор по верховой езде племконефермы ОАО «Полочаны».
Читать
Народная молва гласит: хлебное дело — значит, известное, прибыльное. Не только доход, но и настоящее удовольствие приносит молодечненке Елене Парасевич ее увлечение. Недавно я побывала у нее в гостях, продолжив традицию знакомить читателей с людьми, которые заняты любимым делом. В этом доме на улице Весенней в любую пору года пахнет ароматной выпечкой.
Елена Парасевич печет ремесленный хлеб на закваске.
Кто угощает, того и замечают
Вкусно готовить, выпекать и… угощать — традиция семейная. Родом Елена из Украины. Отменными мастерицами были мама, бабушка, тёти. Мама Людмила Константиновна могла в выходной день и всех соседей по улице угостить сдобной выпечкой. Сколько радости это приносило и взрослым, и детворе! Сестра Лилия тоже мастер в кулинарном деле. По силам ей вкуснейшие караваи, куличи, пирожки, трехэтажные свадебные торты с замысловатыми украшениями. А еще жаворонки, сделанные из теста, и многое другое.
Более двадцати лет назад Елена переехала в Молодечно. По профессии она медик. Работала в бьюти-сфере, создавала по фотографии портретные куклы, которые заказывали даже из-за границы. Но всегда хотела найти дело всей жизни. Елена увидела в интернете, как можно делать полезный хлеб на закваске, похожий на тот, что пекли предки. Заинтересовалась, собрала нужную информацию и… порадовала семью. Совершенствоваться помогли онлайн-курсы и мастер-классы. На Купалье она угостила соседей своей выпечкой — всем очень понравилось.
Хлебопечением Елена занимается не первый год. Хлопот и тонкостей много. На конечный результат может повлиять даже температура в комнате или влажность воздуха. Конечно, важны условия выпекания (в доме есть подовая печь, рассчитанная на 72 хлебных кирпичика), а также всё необходимое. Основа основ — это мука. Кстати, хозяйка отдает предпочтение именно нашей, молодечненской, высоко оценив ее качества. В запасе – несколько мешков муки местного комбината хлебопродуктов, которая со временем превратится в свежую выпечку.
В ассортименте разные виды черного хлеба на ржаной закваске: бородинский с кориандром, латвийский кисло-сладкий, ржаной, десертный заварной с курагой, черносливом, изюмом, а также белая французская булка, багет на пшеничной закваске… Еще есть тостовый, отрубной и луковый, который по вкусу напоминает «смажанку». Хороший вариант для диетического питания – фитнес-хлеб (в составе ржаные и гречневые хлопья).
Закваску растить нужно пятнадцать дней. Да и на приготовление хлеба уходит немало времени. Хозяйка делает замес в 6-7 часов вечера, а вкусный хлеб с румяной корочкой попадет в корзину только к обеду следующего дня, пройдя важнейший технологический этап расстойки теста, а также охлаждения, подкормки, формирования, выпекания. Секрет домашнего хлеба в длительности процесса приготовления. Вещества успевают ферментироваться и правильно усваиваются организмом.
— Черный хлеб лучше есть на второй день после выпечки. Белый можно в тот же, только дождаться, чтобы он остыл, ни в коем случае не горячим, — говорит хозяйка.
Елена помнит рецепты наизусть. Говорит, сейчас многие из них выложены в интернете, можно даже закваску купить. Правда, нет гарантии, что получится вкусно, возникает много нюансов. Безусловно одно: готовить нужно только с хорошим настроением. Это подтверждается и в теории, и на практике. И еще важно правильно распределять время и силы.
Красна изба пирогами
Сохраняются традиции, учитываются пожелания. Например, чтобы в хлебе совсем не было сахара. В этом случае используется заменитель. Недавно попросили для малыша приготовить торт без яиц и молока. В тесто пошли морковь, детское пюре, манка, апельсиновый сок. Получилось отлично. Никогда не догадаешься, что нет привычного состава. Кстати, моя собеседница не останавливается на хлебопечении. Для мастера важно всё время постигать что-то новое. Поэтому пополняется перечень вкусняшками: синнабонами и профитролями, эклерами и чириолами…
В планах – всё больше кондитерских изделий. Елена рассказывает о том, что хотела бы освоить необычные украшения на торт: так называемые кусабельные игрушки и фигурки, которые двигаются. В перспективе также цветочный горшок с растениями, в котором даже «чернозем» будет съедобным (это измельченный в крошку определенный вид итальянского печенья).
Маленькие кулинарные шедевры выглядят очень аппетитно, даже пробовать их жалко. Хозяева на мои сомнения отвечают убедительно. Всё, что создается руками человека, ему и служит, уступает место чему-то новому.
У большинства людей горячий хлеб вызывает ассоциации с теплотой и домашним уютом, семейным благополучием. Недаром говорится: не красна изба углами, а красна пирогами. Занимаясь любимым делом, Елена всегда чувствует поддержку мужа Александра и дочерей. Виктория получает специальность инженера машиностроения в БНТУ. Дарья в этом году заканчивает СШ №11.
Для хороших людей и четвероногих друзей
В хлебосольном доме любят собираться друзья. В тренде вечеринки с уклоном на определенную национальную кухню. Например, в грузинском варианте обязательны на столе хачапури по-аджарски. И всё же самым любимым блюдом в семье остается мясо по-французски, которое готовит глава семьи Александр.
При серьезной физической нагрузке Елена с мужем активно посещает тренажерный зал. Хорошая физическая форма совместно с правильным питанием только на пользу.
В этой семье любят животных. Живет собака Тося — хороший охранник. Прошлым летом из зоозащитной организации «Шанс на жизнь» взяли щенка. Отлично чувствуют себя три кошки, которым также посчастливилось попасть в добрые руки. Алису несколько лет назад подбила машина, причинив серьезные травмы. Кошку пришлось оперировать, чтобы поставить на лапы. Это удалось, и по всему видно, что домашнее животное чувствует себя замечательно. Кошке Лапе особенно пришлась по вкусу хозяйская выпечка, которой она с большим удовольствием лакомится. Вспоминается мультипликационный персонаж Кот Матроскин, ставший экспертом в выборе вкусных и натуральных продуктов. И в нашем случае эти показатели гармонично сочетаются.
Людмила ЦАРЬ.
Фото: автор, архив Елены ПАРАСЕВИЧ.
Журналисты всегда рады познакомиться с увлеченными людьми и рассказать о них читателям. Когда человек занят любимым делом, ему некогда грустить, нарекать на серую, однообразную жизнь. Он сам излучает радость, будто несет в себе праздник. Наша героиня умеет создавать праздничное настроение. И делает это со вкусом.
У каждого букета свои секреты
Елена Матулевич – человек творческий, разносторонний, одаренный. Она составляет букеты из живых цветов и сухоцветов, создает интерьерные композиции, изготавливает красивые предметы из эпоксидной смолы. Освоила и модное направление фуд-флористики, которое с каждым годом становится все более популярным.
В творчество Елена пришла после того, как попробовала себя в различных сферах. Многие оценили ее работы в качестве фотографа. Собеседница рассказывает, что очень любила именно детские фотосессии, растворялась в этом деле, отдала ему пять лет. И сейчас со многими родителями поддерживает дружеские связи, интересуется тем, как растут малыши. А полтора года назад она решила немного отвлечься и переключилась на букеты, в том числе из продуктов питания. Искренне считала, что это дело несложное и у нее все получится с первого раза.
— Сейчас прекрасно понимаю, что свой первый букет из фруктов составила нелепо. Когда пересматриваю фото, просто смеюсь. Взяла все, что нашла в магазине: яблоки, груши, виноград, апельсины, мандарины, а еще голубику. Ингредиенты нанизала на шпажки, где потребовалось, закрепила скотчем. Старалась сделать сюрприз для свекрови Людмилы Альбертовны. Она человек тактичный, приняла подарок с благодарностью, подбодрила. Искренне радовалась, когда я стала совершенствоваться в этом деле. Следующие подарки для нее получались красивыми и правильными, — рассказывает собеседница.
А для этого надо было многое освоить. Елена интересовалась составлением букетов в интернете, познавала секреты на мастер-классах.
Под мастерскую съедобных подарков в доме выделено отдельное помещение, в которое может зайти далеко не каждый. Здесь хранятся множество материалов, нужных для сборки композиций, а также различные боксы, коробки, корзины. Собирает подарки она на длинном, широком столе со специальными подставками. Что еще примечательного? Конечно же, большое окно, которое делает помещение очень светлым.
Собеседница признается, что не работает в тишине, всегда звучит музыка либо идет по телевизору сериал.
Корзина есть. Можно её и съесть…
— Очень люблю свое дело за возможность общения с людьми. Всегда спрашиваю, к какому празднику они готовятся, чем именно хотели бы порадовать виновника торжества. Моя целевая аудитория в большинстве своем женщины, которые хотят порадовать представителей сильной половины.
Пользуются большим спросом композиции, в основе которых… вареные раки. Они и по вкусу приятные, и по цвету яркие. Варит их Елена по классическому рецепту, а вот упаковывает с фантазией.
Самая большая корзина с морепродуктами — креветками, северным крабом, раками — была очень увесистой, 12 килограммов. Хрупкая Елена поднять ее не смогла. На специальном деревянном поддоне переносили подарок в машину мужчины. Каково же было удивление 60-летнего юбиляра (жителя Молодечненского района) и гостей торжества, когда дочь поздравила его с таким размахом. Живет она за границей, сама приехать не смогла, а вот удивить и порадовать отца ей действительно удалось!
В каждый подарок вкладывается красочная открытка. Есть также информация о том, до которого времени он порадует вкусовыми качествами (разные продукты имеют определенный срок хранения).
— В композиции используются только свежие, качественные продукты, закупки делаю каждый день, — рассказывает Елена. — Орехи, сухофрукты, шоколадные изделия сохраняются довольно долго. Вареных раков нужно употребить в течение суток. Если не получилось, обязательно убрать в холодильник или заморозить.
Еще про один случай рассказала собеседница. Дочь поздравляла свою маму с такой задумкой, чтобы каждый ингредиент — определенные виды конфет и сладостей, фруктов и ягод — был связан с приятными личными ассоциациями. Так именинница наслаждалась вкусом и воспоминаниями.
На свой день рождения Елена цветов не ждет. Для нее важны именно эмоции – искренние поздравления, возможность встретиться с близкими, посидеть в кафе. День рождения у мастерицы 29 апреля, но любимый муж Андрей решил пошутить, отметив в соцсетях другую дату — 1 апреля. В этом году ее разбудили телефонные звонки уже в семь часов утра. А в одиннадцать она была в нашей редакции, хотя до последнего сомневалась, не первоапрельский ли розыгрыш это приглашение. О муже моя собеседница говорит с особой теплотой. Андрей всегда ее поддерживает.
Эксклюзив из эпоксидной смолы
Настенные часы размеренно и точно отсчитывают минуты. Сделаны они из эпоксидной смолы. Надо было хорошо постараться, но затея того стоила.
Это еще одно увлечение Елены.
В ее творческом арсенале сервировочные доски, подстаканники, другие привычные изделия из необычного материала.
— Направление только развивается. Несколько мастеров есть в Минске, Гомеле. Я решила: а почему бы не попробовать? Изделия ручной работы привносят в дома людей оттенки теплой красоты,— говорит собеседница. — Процесс изготовления небезопасен, с жидкой смолой работаю в респираторе, чтобы защитить органы дыхания. Готовые изделия никакого вреда здоровью не причинят, а интерьеру придадут особый шарм.
Елена советует не бояться перемен, искать, постигать, не останавливаться на полпути. И ни в коем случае не зарывать свои таланты. Ведь они есть у всех. Чтобы стать классным специалистом, предстоит многое постичь на собственном опыте. А когда люди тебе доверяют, то дело приносит настоящую радость.
Людмила ЦАРЬ.
Фото: Алексей ПЛОТКО, архив Елены МАТУЛЕВИЧ.
В обществе очень неоднозначное, или, правильнее сказать, полярное отношение к татуировкам: одни считают их искусством и восторгаются ими, другие абсолютно не приемлют. Мы поговорили с мастерами по нанесению рисунков на теле, которые работают в одном из салонов нашего города.
Читать
Чего не сделаешь ради творчества?! Светлана Белова, к примеру, может в клочья изрезать брендовые кожаные пиджак или сапоги и сделать из них декоративное панно, кошелек, ключницу, ремень, бижутерию.
Читать
Гэтага сціплага, шчырага чалавека ведаюць многія на Маладзечаншчыне. Мікалай Даргель пачынаў свой працоўны шлях у нашым горадзе. Як будаўнік, ён узводзіў шмат аб’ектаў у Гомельскай, Магілёўскай, Гродзенскай абласцях і нават ва Усходняй Сібіры. Вядомы ён і як творчая асоба — аўтар некалькіх паэтычных зборнікаў.
Читать
Молодечненец Сергей Верташ еще в юности увлекся кинологией. Теперь он в этом деле профессионал: знает, как научить собаку, например, искать пропавшего человека по следу, да и просто умеет… договориться.
Читать