Дай, Божа, знаць, з кім век векаваць…

• 12.01.2021 11:57

Менавіта так раней гаварылі беларусы, калі хацелі паваражыць на далейшы лёс. Нашы продкі не лічылі за грэх зазірнуць у будучыню, праўда, толькі ў вызначаны час...

«Перед Новым годом я чувствую себя Снегурочкой»

• 31.12.2020 12:02

Полина Кенько живет в агрогородке Залесье, часто приезжает в Молодечно по разным делам. Недавно она стала гостьей нашей редакции, откликнувшись на предложение рассказать о себе и своем увлечении.

В космос и на концерт вместе с Дедом Морозом

• 30.12.2020 08:14

В Минском областном краеведческом музее проходит выставка, на которой представлены упаковки для новогодних подарков, а также праздничные открытки. Самый старый экспонат – с начала прошлого века…

Больше веселья – меньше еды

• 23.12.2020 05:33

Традиции празднования Рождества и Нового года в каждой семье свои.


Что касается организации праздничного стола, то здесь мы где-то повторяемся. Я хочу рассказать, как готовят стол в нашей семье, на примере пары-тройки рецептов. Думаю, что не открою вам что-то новое и оригинальное. Вы и сами хозяюшки ого-го какие! Сами кого угодно можете научить накрывать праздничный стол.

А у нас так. Основной принцип: больше веселья – меньше еды. Второй принцип: готовим мало и вместе. Третий – так спланировать меню, чтобы 31-го не стоять у плиты. Например, мясо мы начинаем солить-вялить недели за две до Нового года. Желе, сухие печеньки готовим дня за два. Так что 31-го остается только сварить детский глинтвейн, нарезать фрукты и мясо, достать сладости. Как вариант, можно приготовить оригинальные бутерброды. А вот 1 января мы уже несколько лет подряд готовим с детьми незамысловатые печеньки, кексы или пиццу. В этом году хотим попробовать пирог с черникой. Рецептом с нами поделилась Ольга Легович – кондитер из Чисти.

Бутерброды с вялеными томатами и веселый сценарий праздника


Как правило, на новогодний стол мы делаем легкие закуски — что-то маленькое на один-два укуса. Рецепт бутербродов с вялеными томатами мне кажется хорошим вариантом. Сейчас в продаже большой выбор различных «мазанок», выбирайте на свой вкус. Мне очень нравится творожный сыр. К слову, вяленые томаты нам пришлись по вкусу, и мы уже несколько лет заготавливаем их сами.
Делюсь рецептом. Батон или чиабатту подсушить, натереть чесночком, далее намазать творожный сыр и сверху — вяленые томаты. Свежая зелень всегда приветствуется.

А вообще, самое счастливое время – проведенное вместе. Если погода позволяет, 31 декабря идем на улицу: на детскую площадку, на горку, в лес. У нас есть и запасной сценарий: рисование, лепка, аппликация – все на новогоднюю тематику. Также читаем или слушаем музыку. Хороший праздник – это веселый праздник. Если у вас есть маски, парики, краски для аквагрима – отлично! Празд-
ник, как говорится, в кармане. Не было времени подготовиться? Не страшно. Можно поиграть в оркестр: мама играет на барабане из кастрюль с крышками, папа стучит кисточкой по ведру, бабушка шелестит пакетом, дети вооружаются любой пластмассовой тарой и ложками. Оркестр исполняет «В лесу родилась елочка». Такой концертный номер семья запомнит на долгие годы. А если нужно перевести дух, то достаем старый семейный альбом, зажигаем свечи и просим бабушку рассказать про её молодость и как раньше отмечали праздники.

Наталья УСИЩЕВА.
Фото: архив Натальи УСИЩЕВОЙ.

Жить без увлечений нам никак нельзя...

• 07.12.2020 06:43

Именно увлечения помогают человеку разнообразить повседневную жизнь. Они приносят множество приятных эмоций, отвлекают от докучливых мыслей. Огородники оценили еще и их экономический эффект. Ведь чем больше заготовок и запасов на зиму сделано, тем меньше затрат на покупку витаминной продукции.

Дмитрий Холодинский: «Голуби — прекрасные, умные птицы, и, кстати, они очень похожи на людей»

• 03.12.2020 07:04

Бывший милиционер из Молодечно вновь выводит новую породу птиц.

Жить без увлечений нам никак нельзя...

• 02.12.2020 10:28

Именно увлечения помогают человеку разнообразить повседневную жизнь. Они приносят множество приятных эмоций, отвлекают от докучливых мыслей. Огородники оценили еще и их экономический эффект. Ведь чем больше заготовок и запасов на зиму сделано, тем меньше затрат на покупку витаминной продукции.

Хутаранка Марына і яе цацкі

• 19.11.2020 08:07

Больш за паўсотню казачных і «мульцяшных» герояў звязала кручком Марына Дараховіч з вёскі Пятроўшчына, з якой мы пазнаёміліся ў верасні на раённых «Дажынках».

Рыбачка Ольга из Елгавы: «Ни хвоста ни чешуи вам!»

• 09.11.2020 07:48

Ради любимого увлечения Ольга Бугаева может встать в четыре утра или вовсе не спать всю ночь. У нее аж сердце замирает в ожидании улова даже при еле заметном вздрагивании поплавка.

Расцетайте, яблони и груши

• 05.11.2020 08:33

Лето пролетело как один миг. За окном осенний ветер срывает с деревьев последние желтые листья. Скоро зима… Но настоящие садоводы никогда не сидят без дела. Это точно знает Егор Оскирко. У него редкая и, наверное, самая сладкая профессия — агроном-садовод. Каждый раз, встречаясь со специалистом на территории огромного фруктового сада, где он трудится, задаю ему много вопросов. И о чём бы я ни спросил, всегда получаю не только исчерпывающий ответ, но и пояснения на реальных примерах. Будь-то разговор о выборе саженцев плодовых деревьев, уходе за ними в разное время года, сроках и правилах проведения прививок. Слушаю и восхищаюсь его уровнем профессионализма, практическими познаниям в области садоводства. Агроном согласился дать несколько советов и тем читателям «МГ», кто решил посвятить себя этому полезному занятию. При этом напомнил, что оно, конечно же, приносит радость, отвлекает от будничных проблем, снимает стресс. Но чтобы получать не только моральное удовлетворение, но и жить за счет сада, надо, в сущности, в саду жить.